羊肉基礎知識

ワインに詳しいソムリエがいることでワインをより楽しめるように、羊肉の様々な”違い”を知ることによって、その味わいもまた違って感じられます。ここでは羊肉の種類や羊料理など、羊肉についての基礎知識をお届けします。