羊とお酒

羊好きソムリエが語る羊肉とワイン、今回はイタリアのピエモンテ州のワインと羊肉料理について紹介します。 高級ワインと…

ウイスキーは食後酒？ ウイスキーと言えばバーでゆっくり飲む、食後にゆっくりと飲む、家で寝る前にくつろぎながら飲むといっ…

全く別物のラム肉とラム酒、実は相性が良い？ ラム肉のことが知りたくて「ラム」と検索したらラム酒のことが並んで「そっちの…

羊好きソムリエが語る羊肉とワイン、これまではフランスの各地方について紹介してきましたが、今回はイタリアのアブルッツォ州の…

羊好きソムリエが語る羊肉とワイン、これまではフランスの各地方について紹介してきましたが、今回はイタリアのプーリア地方のワ…

羊好きソムリエが語る羊肉とワイン、今回はアルザス地方のワインについて紹介します。 アルザス地方について アルザス…

今回も羊好きソムリエが羊肉料理とワインのマリアージュについて語ります。シャンパンでおなじみ、シャンパーニュ地方のワインを…

羊好きソムリエが羊肉料理とワインのマリアージュを語るこのシリーズ。今回はフランスのプロヴァンス地方のワインを紹介します。…

これまで、ボルドー地方とブルゴーニュ地方のワインの特徴と、それに合う羊料理についてお話ししました。本日はローヌ地方につい…

以前、ボルドーワインと羊肉が定番の組み合わせだというお話をしました。そこで今回はボルドーと双璧をなすブルゴーニュ地方のワ…